Maliník podporuje trávení a přispívá k optimálnímu fungování střevního prostředí. Pozitivní vliv na zdraví má také díky tomu, že napomáhá při vylučování vody z organismu a podílí se na ženském komfortu v období před menstruací a v menopauze.
Proč jsou maliny zdravou pochoutkou
Maliny patří mezi nízkokalorické druhy ovoce – voda v nich tvoří přibližně 85 %. I když jsou na chuť sladké, ve skutečnosti obsahují relativně málo cukru (4,8 g sacharidů na 100 g). Navíc v nich najdete vitamíny A, C a E i vitamíny skupiny B. To ale není vše – maliny obsahují i minerální látky včetně vápníku, hořčíku, manganu a železa. Výtažek z malin navíc může skrývat až 48 µg anthokyanidinů a 480 µg flavonů na 100 g.
Malina v doplňcích stravy i v běžném jídelníčku
Doplňky stravy jsou způsobem, jak každý den zařadit maliny do jídelníčku i v ročních obdobích, kdy přirozeně nedozrávají. Výhodou doplňků stravy s malinami je také dlouhá doba trvanlivosti – na rozdíl od výtažků z malin čerstvé plody jsou velmi náchylné k poškození a rozmačkání a je vhodné je spotřebovat do 1 až 2 dnů po nákupu. Alternativou jsou pak mražené plody, které se zpracovávají ihned po sklizni. Pokud maliny patří mezi vaše oblíbené pochoutky, nemusíte se bát kombinovat jejich přímou konzumaci s doplňky stravy. Zde je několik chutných způsobů, jak můžete maliny zařadit do svého jídelníčku.
- Jezte čerstvé maliny jako svačinu.
- Jogurt posypte čerstvými malinami a granolou.
- Přidejte maliny do cereálií nebo ovesné kaše.
- Celozrnné palačinky nebo vafle posypte malinami.
- Přidejte mražené maliny do smoothie.
- Připravte si čerstvý ovocný salát z malin, borůvek, jahod a ostružin.
- Přidejte maliny do salátu s kuřecím masem a kozím sýrem.
- Rozmixujte maliny s vodou a použijte jako omáčku k masu nebo rybám.
- Připravte si zapečený malinový crumble s ovesnými vločkami, ořechy, skořicí a trochou javorového sirupu.
Malina, brusinka, borůvka – proč patří k sobě
Malina je v doplňcích stravy často kombinovaná s dalšími složkami podporujícími vliv maliníku. Jednat se může o další drobné bobuloviny, jako jsou brusinka nebo borůvka.
Brusinka obecná má antioxidační účinky a stejně jako maliník má pozitivní vliv v období premenstruace a menopauzy. Přispívá ale také k obranyschopnosti a zdraví kostí a kloubů.
S maliníkem se částečně překrývá i vliv borůvky (přesněji brusnice borůvka), která podporuje trávení. S brusinkou má pak borůvka společné antioxidační vlastnosti. Borůvka navíc podporuje metabolismus glukózy, tuků a bílkovin i cévní soustavu.
Maliník může být ale v doplňcích stravy kombinován i s dalšími antioxidačními rostlinnými výtažky (bez černý), vitamíny (vitamín C) a minerálními látkami (selen, zinek). Tyto složky najdete společně například v ImuBerin. V tomto doplňku stravy podporujícím imunitu a snižujícím míru únavy, který je vhodný pro dlouhodobé používání, je doplňuje ještě vitamín D.
Zdroje:
https://www.szpi.gov.cz/soubor/voditka-szpi-2024-prilohy.aspx
